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Industria: Alimentos y Bebidas

Consulte nuestras publicaciones de blog, guías y temas de asesoramiento sobre gestión minorista para la industria de alimentos y bebidas. Explore estudios de caso y descubra tácticas empleadas por empresas del sector de alimentos y bebidas para optimizar las ventas de estos productos de consumo masivo (FMCG). Este es un ámbito altamente competitivo y, con frecuencia, las empresas que operan en este sector deben asegurar que la tecnología que emplean sea de vanguardia. Explore las últimas tendencias y noticias de la industria de Alimentos y Bebidas, desde el comercio minorista hasta la fabricación.

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Las Marcas de Creadores Están Redefiniendo las Reglas para los CPG
En Tech for Retail en París, Pernod Ricard nos acompañó en el escenario para explorar cómo las marcas fundadas por creadores y celebridades están reconfigurando el sector de bienes de consumo masivo (CPG), y por qué el lineal es el lugar donde la disrupción se manifiesta...
Las marcas de creadores no solo están cambiando el marketing, sino que están reescribiendo cómo se manifiesta la disrupción en el lineal. Desde el escenario de Tech for Retail en París, Pernod Ricard se unió a nosotros para desglosar cómo las marcas fundadas por creadores y celebridades están redefiniendo la dinámica de los CPG. En esta conversación, David Gottlieb, CRO de Trax, y Henri Mercier exploran por qué la lealtad está cambiando más rápido de lo que el seguimiento tradicional puede seguir, y cómo la inteligencia en la tienda ayuda a las marcas a detectar el cambio temprano y actuar con confianza.
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Descifrando el código de la nueva realidad del comercio minorista: Cómo Mondelez está ganando con la ejecución
El supermercado nunca ha sido tan competitivo, y la presión sobre las empresas de bienes de consumo envasados (CPG) para ejecutar sin fallos nunca ha sido mayor. Sin embargo, ya no se trata solo de una activación impecable en la tienda...
El supermercado nunca ha sido tan competitivo, y la presión sobre las empresas de bienes de consumo envasados (CPG) para ejecutar sin fallos nunca ha sido mayor. Sin embargo, ya no se trata solo de una activación impecable en la tienda, sino de si sus decisiones de ejecución son las correctas para el momento. Desde las crecientes expectativas de los minoristas hasta las persistentes roturas de stock, los desafíos de la inflación y las mayores expectativas de los compradores, los líderes de la ejecución minorista están teniendo que reescribir el manual sobre cómo ganar en la tienda.
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Las marcas de creadores están redefiniendo las reglas para los fabricantes de CPG
En Tech for Retail, una de las ferias comerciales minoristas más grandes de Europa, Trax estuvo presente y tuvo el privilegio de compartir escenario con nuestro cliente, Pernod Ricard, para profundizar en una tenden...
Las marcas impulsadas por creadores no solo están transformando el marketing, sino que están redefiniendo categorías enteras. Desde bebidas espirituosas hasta aperitivos, los fundadores están aportando una propiedad genuina, una conexión emocional y una velocidad que las marcas tradicionales no pueden ignorar. Este cambio se manifiesta primero en el lineal, donde la lealtad, la visibilidad y la ejecución determinan el éxito. En un mercado donde la disrupción avanza rápidamente y a menudo surge de lugares inesperados, las marcas necesitan más que notoriedad. Necesitan claridad dentro de la tienda para detectar los cambios a tiempo, actuar con mayor inteligencia y anticiparse a las próximas tendencias.
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Ejecución en Retail al Descubierto: Preguntas Clave y Perspectivas de Nuestro Webinar con Mondelez 
Ejecución en Retail al Descubierto: Preguntas Clave y Perspectivas de Nuestro Webinar con Mondelez  El comercio minorista está experimentando una transformación importante. Las presiones inflacionarias, las expectativas cambiantes de los compradores...
Descubra cómo los líderes de bienes de consumo envasados (CPG) están replanteando la ejecución minorista frente al aumento de los costos, las expectativas cambiantes de los compradores y el crecimiento de los medios minoristas. En nuestro reciente webinar con Mondelez, Trax exploró cómo el reconocimiento de imágenes, la IA y la gamificación están transformando la visibilidad en el lineal, motivando a los representantes de campo y conectando la ejecución directamente con el engagement del comprador. Lea el resumen completo para ver las principales preguntas de la audiencia respondidas —y aprenda cómo Trax está ayudando a las marcas a convertir la ejecución en una verdadera ventaja competitiva.
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Del instinto a la toma de decisiones basada en datos: cómo la inteligencia del lineal está transformando la ejecución en el retail
Durante años, la ejecución en el retail se basó en el instinto, la experiencia heredada y las conjeturas. Los equipos de ventas en campo y los gerentes de marca a menudo se basaban en lo que creían que estaba sucediendo...
La ejecución en el retail ya no se basa en conjeturas. Con los avances en el reconocimiento de imágenes y la inteligencia del lineal, los equipos de CPG ahora pueden ver exactamente lo que sucede en la tienda, SKU por SKU, lineal por lineal. Los datos en tiempo real permiten a los representantes de campo actuar con precisión y a los equipos de ventas impulsar estrategias más inteligentes. Las marcas líderes son las que utilizan estos datos no solo para reaccionar, sino para obtener una ventaja competitiva.
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Por qué la calidad de los datos sigue siendo crucial: "Garbage In, Garbage Out" en la era del Reconocimiento de Imágenes (IR)
El Reconocimiento de Imágenes (IR) se ha ganado con razón su lugar en el conjunto de herramientas de las industrias de bienes de consumo envasados (CPG). Es rápido, escalable y proporciona datos de lineal casi en tiempo real. Pero aquí está la incómoda...
El Reconocimiento de Imágenes (IR) ha transformado la forma en que las marcas de CPG capturan insights en tienda, pero incluso la tecnología más inteligente es tan buena como los datos que la sustentan. En este blog, Fraser Neil, Vicepresidente de Ventas CPG en Trax, explica por qué la mala calidad de los datos sigue saboteando silenciosamente el rendimiento, erosionando la confianza con los equipos de campo e impidiendo que la IA cumpla su promesa. Los datos de referencia limpios y consistentes no son un extra, son el combustible que impulsa todo su motor de IR.
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Hombre mirando signos de interrogación y un estante vacío
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7 Mitos sobre el Reconocimiento de Imágenes en CPG – Desmentidos 
El Reconocimiento de Imágenes (IR) se ha consolidado rápidamente como una de las tecnologías más transformadoras para las empresas de bienes de consumo envasados (CPG), los minoristas y los equipos encargados de la ejecución en tienda...
¿Considera que el reconocimiento de imágenes se reduce a la captura de fotos de estantes? Reconsidere. Desde los indicadores clave de rendimiento (KPIs) en tiempo real hasta la excelencia operativa en los entornos minoristas más fragmentados, el IR está transformando la estrategia de éxito de las empresas de CPG en el lineal. Estamos desmantelando los 7 mitos principales que limitan a las marcas y demostrando por qué el IR ha pasado de ser una ventaja deseable a una necesidad ineludible.
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