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Industria: Alimentación y bebidas

Eche un vistazo a nuestras entradas de blog, guías y temas de asesoramiento sobre gestión minorista para el sector de alimentación y bebidas. Explore casos prácticos y descubra las tácticas utilizadas por las empresas que operan en el sector de la alimentación y las bebidas para ayudar a mejorar las ventas de estos bienes de consumo de rápida rotación (FMCG). Se trata de un ámbito muy competitivo y, a menudo, las empresas que operan en este sector tienen que asegurarse de que la tecnología que utilizan es puntera. Explore todas las tendencias y noticias más recientes del sector de la alimentación y las bebidas, desde la venta al por menor hasta la fabricación.

Análisis de los cambios de hábitos de compra en verano de 2025
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Estudio de caso
Análisis de los cambios de hábitos de compra en verano de 2025
Con el calor (literalmente) de los meses de verano, la inflación y los aranceles están reconfigurando el gasto de los consumidores de forma visible. En una encuesta reciente, recogimos respuestas de más de 7.000 co...
A medida que suben las temperaturas, también lo hacen las presiones económicas, y los consumidores estadounidenses notan el calor. En nuestra última encuesta, realizada a más de 7.000 compradores estadounidenses, el 58% de ellos afirma que la inflación les está afectando, y casi la mitad ajusta sus hábitos de gasto. La temporada de 2025 se caracteriza por las decisiones basadas en el valor, que van desde la reducción de los precios de las marcas de la tienda hasta la reducción de los viajes de verano y el ocio. Este artículo analiza cómo la inflación y los aranceles están modificando el gasto básico, las actividades estivales y el comportamiento en los viajes, y qué deben hacer las marcas y los minoristas para seguir siendo relevantes en un mercado sensible a los precios.
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Estudio de caso
Tyson + Trax: El poder de los datos en las tiendas en la ejecución minorista
En el competitivo panorama actual del comercio minorista, ganar en la ejecución no es tarea fácil. Sin embargo, una estrategia que ha demostrado su eficacia es el aprovechamiento de los datos de las tiendas. Esta...
En el competitivo panorama actual del comercio minorista, ganar en la ejecución no es tarea fácil. Sin embargo, una estrategia que ha demostrado su eficacia es el aprovechamiento de los datos en tienda. Este fue un tema clave debatido en la reciente Cumbre de Medios Minoristas Path to Purchase en una sesión dirigida por Trax y Tyson Foods. La sesión, titulada "Insight to Impact: Using In-Store Data for Retail Execution Strategies", presentada por Sean O'Dowd, Director de Ventas de Trax, y Matt Roughton, Director de Estrategia de Categorías y Compradores de Tyson Foods, profundizó en el poder de la utilización de datos en tienda para impulsar una ejecución minorista impactante. En este artículo, analizaremos las principales conclusiones de la sesión y destacaremos la importancia de utilizar los datos en tienda en el panorama minorista actual.
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Estudio de caso
KraftHeinz + Trax: A la conquista del mercado latinoamericano: Estrategias y desafíos
En la Cumbre de América Latina se celebró un taller titulado "Conquistar el mercado latinoamericano", presentado por Trax y Kraft Heinz. Este taller proporcionó una visión profunda...
En la reciente cumbre Summit Latin America 2024, se llevó a cabo un taller titulado "Conquistando el Mercado Latinoamericano," presentado por Trax y Kraft Heinz. Este taller brindó una perspectiva profunda sobre cómo una empresa puede expandirse exitosamente en una región tan diversa y desafiante como América Latina. A continuación, resumimos los puntos clave discutidos por Rifka Bernstein VP de Account Management en Trax, y Nicolás Aranguren, Director de Categorías Hispanas para Kraft Heinz.
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