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Industria: Alimentación y bebidas

Eche un vistazo a nuestras entradas de blog, guías y temas de asesoramiento sobre gestión minorista para el sector de alimentación y bebidas. Explore casos prácticos y descubra las tácticas utilizadas por las empresas que operan en el sector de la alimentación y las bebidas para ayudar a mejorar las ventas de estos bienes de consumo de rápida rotación (FMCG). Se trata de un ámbito muy competitivo y, a menudo, las empresas que operan en este sector tienen que asegurarse de que la tecnología que utilizan es puntera. Explore todas las tendencias y noticias más recientes del sector de la alimentación y las bebidas, desde la venta al por menor hasta la fabricación.

Hombre mirando los signos de interrogación y la estantería despejada
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7 mitos sobre el reconocimiento de imágenes en CPG - Desmontados 
El reconocimiento de imágenes (IR) se ha convertido rápidamente en una de las tecnologías más transformadoras para las empresas de bienes de consumo envasados (CPG), los minoristas y los equipos ...
¿Cree que el reconocimiento de imágenes consiste sólo en hacer fotos? Piénselo otra vez. Desde los indicadores clave de rendimiento en tiempo real hasta la excelencia en la ejecución en los entornos minoristas más fragmentados, el reconocimiento de imágenes está transformando la forma en que los productos de gran consumo triunfan en el lineal. Desmontamos los 7 mayores mitos que frenan a las marcas y demostramos por qué el IR ya no es un "nice-to-have", sino un "must-have".
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Análisis de los cambios de hábitos de compra en verano de 2025
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Estudio de caso
Análisis de los cambios de hábitos de compra en verano de 2025
Con el calor (literalmente) de los meses de verano, la inflación y los aranceles están reconfigurando el gasto de los consumidores de forma visible. En una encuesta reciente, recogimos respuestas de más de 7.000 co...
A medida que suben las temperaturas, también lo hacen las presiones económicas, y los consumidores estadounidenses notan el calor. En nuestra última encuesta, realizada a más de 7.000 compradores estadounidenses, el 58% de ellos afirma que la inflación les está afectando, y casi la mitad ajusta sus hábitos de gasto. La temporada de 2025 se caracteriza por las decisiones basadas en el valor, que van desde la reducción de los precios de las marcas de la tienda hasta la reducción de los viajes de verano y el ocio. Este artículo analiza cómo la inflación y los aranceles están modificando el gasto básico, las actividades estivales y el comportamiento en los viajes, y qué deben hacer las marcas y los minoristas para seguir siendo relevantes en un mercado sensible a los precios.
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