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Setor de atividade: Alimentação e bebidas

Consulte as nossas publicações no blogue, guias e tópicos de aconselhamento sobre gestão de retalho para a indústria alimentar e de bebidas. Explore os estudos de caso e descubra as tácticas utilizadas pelas empresas que operam no sector dos alimentos e bebidas para ajudar a melhorar as vendas destes produtos de grande consumo (FMCG). Esta é uma área altamente competitiva e, muitas vezes, as empresas que operam neste sector têm de garantir que a tecnologia que utilizam é de ponta. Explore todas as últimas tendências e notícias do sector da alimentação e bebidas, desde o retalho ao fabrico.

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Estudo de caso
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As marcas criadoras estão a redefinir as regras para os produtos de grande consumo
Na Tech for Retail, em Paris, a Pernod Ricard juntou-se a nós no palco para explorar como as marcas fundadas por criadores e celebridades estão a remodelar o setor de bens de consumo embalados (CPG) — e por que é que a prateleira é onde a disrupção se manifesta...
As marcas criadas por criadores não estão apenas a mudar o marketing, estão a reescrever a forma como a disrupção se manifesta nas prateleiras. No palco do Tech for Retail, em Paris, a Pernod Ricard juntou-se a nós para revelar como as marcas fundadas por criadores e celebridades estão a remodelar a dinâmica dos bens de consumo embalados (CPG). Nesta conversa, David Gottlieb, diretor de receitas da Trax, e Henri Mercier exploram por que razão a lealdade está a mudar mais rapidamente do que o acompanhamento tradicional consegue acompanhar e como a inteligência na loja ajuda as marcas a identificar mudanças antecipadamente e a agir com confiança.
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Decifrando o código da nova realidade do retalho: como a Mondelez está a vencer com a execução
O mercado de alimentos nunca foi tão competitivo, e a pressão sobre os fabricantes de bens de consumo embalados (CPGs) para que tenham um desempenho impecável nunca foi tão grande. No entanto, não se trata mais apenas de um desempenho impecável na loja...
O mercado de alimentos nunca foi tão competitivo, e a pressão sobre os fabricantes de bens de consumo embalados (CPGs) para executar com perfeição nunca foi tão grande. No entanto, não se trata mais apenas de uma ativação perfeita na loja, mas se as suas decisões de execução são as corretas para o momento. Desde as crescentes expectativas dos retalhistas até a persistente falta de estoque, passando pelos desafios da inflação e pelas expectativas cada vez maiores dos consumidores, os líderes de execução no retalho estão tendo que reescrever o manual de como vencer na loja.
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As marcas criadoras estão a redefinir as regras para os fabricantes de bens de consumo embalados
Na Tech for Retail, uma das maiores feiras de retalho da Europa, a Trax esteve presente e teve o privilégio de subir ao palco com o nosso cliente, Pernod Ricard, para aprofundar um tr...
As marcas lideradas por criadores não estão apenas a mudar o marketing, estão a remodelar categorias inteiras. De bebidas alcoólicas a snacks, os fundadores estão a trazer uma propriedade real, uma ligação emocional e uma rapidez que as marcas tradicionais não podem ignorar. Esta mudança aparece primeiro nas prateleiras, onde a lealdade, a visibilidade e a execução decidem quem ganha. Num mercado onde a disrupção se move rapidamente e muitas vezes vem de lugares inesperados, as marcas precisam de mais do que reconhecimento. Precisam de clareza dentro da loja para identificar mudanças antecipadamente, agir de forma mais inteligente e permanecer à frente do que está por vir.
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Webinar com a Mondelez
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A execução no retalho a descoberto: Principais perguntas e insights do nosso webinar sobre a Mondelez 
A execução no retalho a descoberto: Principais perguntas e insights do nosso webinar sobre a Mondelez O retalho está a passar por uma grande transformação. As pressões inflacionárias, a evolução das expectativas dos compradores...
Descubra como os líderes de CPG estão a repensar a execução de retalho face ao aumento dos custos, à mudança das expectativas dos compradores e ao crescimento dos meios de comunicação de retalho. No nosso recente webinar com a Mondelez, a Trax explorou como o reconhecimento de imagem, a IA e a gamificação estão a transformar a visibilidade nas prateleiras, motivando os representantes no terreno e ligando a execução diretamente ao envolvimento do comprador. Leia a recapitulação completa para ver as principais perguntas do público respondidas - e saiba como a Trax está ajudando as marcas a transformar a execução em uma verdadeira vantagem competitiva.
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Da intuição aos dados: Como a inteligência nas prateleiras está a remodelar a execução do retalho
Durante anos, a execução no retalho viveu num mundo de instinto, experiência herdada e melhores palpites. Os gestores de vendas e de marcas no terreno baseavam-se frequentemente no que pensavam que estava a acontecer ...
A execução no retalho já não é uma questão de adivinhação. Com os avanços no reconhecimento de imagem e na inteligência de prateleira, as equipas de CPG podem agora ver exatamente o que está a acontecer na loja - SKU por SKU, prateleira por prateleira. Os dados em tempo real permitem que os representantes no terreno actuem com precisão e que as equipas de vendas conduzam estratégias mais inteligentes. As marcas que lideram o grupo são as que utilizam estes dados não apenas para reagir, mas para ganhar uma vantagem competitiva.
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Porque é que a qualidade dos dados continua a ser importante: Entrada de lixo, saída de lixo, na era da RI
O Reconhecimento de Imagem (IR) conquistou, com razão, o seu lugar no conjunto de ferramentas das indústrias de CPG. É rápido, escalável e fornece dados de prateleiras quase em tempo real. Mas aqui está o incómodo ...
O Reconhecimento de Imagem (IR) transformou a forma como as marcas de CPG capturam insights na loja - mas mesmo a tecnologia mais inteligente é tão boa quanto os dados por trás dela. Neste blogue, Fraser Neil, VP de Vendas CPG na Trax, explica porque é que a fraca qualidade dos dados ainda sabota silenciosamente o desempenho, corrói a confiança das equipas no terreno e impede a IA de cumprir a sua promessa. Dados de referência limpos e consistentes não são um bónus - são o combustível que alimenta todo o seu motor de RI.
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consumidor no corredor dos produtos lácteos
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A verdade fria: porque é que as marcas de lacticínios precisam de um merchandising mais inteligente 
A categoria dos lacticínios é um dos corredores mais arriscados da loja. O espaço é limitado, a procura é elevada, as datas de validade não são negociáveis e a pressão para manter o stock é enorme.
Num mercado em rápida evolução, as marcas de lacticínios enfrentam o desafio de se destacarem no meio de uma concorrência feroz. As estratégias tradicionais de merchandising já não são suficientes para captar a atenção dos consumidores mais experientes. Este artigo investiga a verdade fria sobre a indústria dos lacticínios e explora técnicas de merchandising inovadoras que podem aumentar a visibilidade da marca e impulsionar as vendas. Descubra como o aproveitamento de informações baseadas em dados, embalagens criativas e experiências envolventes na loja podem transformar a maneira como os consumidores percebem os produtos lácteos. Junte-se a nós para descobrir os segredos de um merchandising mais inteligente que pode ajudar as marcas de lacticínios a prosperar no mercado dinâmico de hoje.
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