Setor de atividade: Alimentação e bebidas

Consulte as nossas publicações no blogue, guias e tópicos de aconselhamento sobre gestão de retalho para a indústria alimentar e de bebidas. Explore os estudos de caso e descubra as tácticas utilizadas pelas empresas que operam no sector dos alimentos e bebidas para ajudar a melhorar as vendas destes produtos de grande consumo (FMCG). Esta é uma área altamente competitiva e, muitas vezes, as empresas que operam neste sector têm de garantir que a tecnologia que utilizam é de ponta. Explore todas as últimas tendências e notícias do sector da alimentação e bebidas, desde o retalho ao fabrico.

Homem a olhar para pontos de interrogação e para uma prateleira vazia
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Estudo de caso
7 mitos sobre o reconhecimento de imagens no sector CPG - desmascarados 
O reconhecimento de imagens (IR) tornou-se rapidamente uma das tecnologias mais transformadoras para as empresas de bens de consumo embalados (CPG), para os retalhistas e para as equipas que executam os planos ...
Pensa que o reconhecimento de imagem é só para tirar fotografias de prateleira? Pense de novo. Desde KPIs em tempo real até à excelência de execução nos ambientes de retalho mais fragmentados, o IR está a transformar a forma como os CPGs vencem nas prateleiras. Estamos a acabar com os 7 maiores mitos que impedem as marcas de avançar - e a mostrar porque é que o IR já não é um "nice-to-have", mas sim um "must-have".
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Analisar as mudanças de hábitos de compra no verão de 2025
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Estudo de caso
Analisar as mudanças de hábitos de compra no verão de 2025
Com o calor (literalmente) dos meses de verão, a inflação e as tarifas estão a alterar de forma visível as despesas dos consumidores. Numa sondagem recente, recolhemos respostas de mais de 7.000 consumidores norte-americanos...
Com o aumento das temperaturas, aumentam também as pressões económicas - e os consumidores americanos estão a sentir o calor. No nosso último inquérito a mais de 7.000 compradores norte-americanos, 58% afirmam ter sido afectados pela inflação, com quase metade a ajustar os seus hábitos de consumo. Desde a redução das marcas de loja até à redução das viagens de verão e do entretenimento, a época de 2025 é definida por decisões orientadas para o valor. Este artigo explora a forma como a inflação e as tarifas estão a remodelar os gastos essenciais, as actividades de verão e o comportamento nas viagens - e o que as marcas e os retalhistas devem fazer para se manterem relevantes num mercado sensível aos preços.
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Estudo de caso
Como a Haleon reduziu a rutura de stock com a tecnologia de prateleiras inteligentes e dados de prateleiras em tempo real  
Dados de retalho, recalibrados: Aproximando-se da verdade nas prateleiras CGT, a análise unida Hoje em dia, os dados estão a tornar-se uma palavra de ordem, e o problema não é a falta de dados...
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Estudo de caso
A verdade partilhada por detrás da excelência no retalho
No atual mundo do retalho em rápida evolução, a visibilidade em tempo real das prateleiras não é um luxo - é uma necessidade. A falta de stock, o inventário fantasma e a má execução são ameaças diárias para o b...
No atual panorama competitivo, a excelência no retalho não é apenas um objetivo - é uma necessidade. Descubra as verdades partilhadas que impulsionam estratégias de retalho bem sucedidas e elevam as experiências dos clientes. Desde a compreensão do comportamento do consumidor até ao aproveitamento da tecnologia, os segredos para prosperar no mundo do retalho estão mais acessíveis do que nunca. Junte-se a nós para explorarmos os princípios-chave que podem transformar o seu negócio, aumentar a fidelidade à marca e impulsionar as vendas. Quer seja um retalhista experiente ou esteja apenas a começar, estes conhecimentos permitir-lhe-ão navegar pelas complexidades do mercado e alcançar um sucesso duradouro. Mergulhe de cabeça e desbloqueie o potencial do seu percurso no retalho!
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Estudo de caso
A marca líder de água alcançou um ROI de 3,81x
Descubra como uma marca líder de água transformou a sua estratégia de merchandising com o Signal-Based Merchandising da Trax, alcançando um impressionante ROI de 3,81x. Confrontada com desafios persistentes de falta de stock e execução inconsistente do planograma nas lojas CVS, a marca procurou uma abordagem mais reactiva para aumentar a disponibilidade do produto e a satisfação do comprador. Ao aproveitar as informações em tempo real e as tarefas dinâmicas, a Trax ajudou a marca não apenas a resolver problemas imediatos, mas também a criar operações mais inteligentes e adaptáveis. Os resultados? Aumento significativo das vendas e uma queda notável na falta de estoque. Mergulhe no estudo de caso completo para saber como esta solução inovadora reformulou o desempenho do retalho.
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