כחלק מסדרת הסמינרים המקוונים שלנו בשיתוף עם Branchfood , קיבצנו מייסדי מותגים מתפתחים וקונים לשעבר ב-Target כדי לדון בשיטות עבודה מומלצות למותגים ליצירת קשר מוצלח עם קונים, להגביר את ההמרות ולהגדיל את הנוכחות שלהם כדי לנצח בקמעונאות. האזן לסמינר המקוון המלא או גלה עוד על Trax Dynamic Merchandising עבור מותגים מתפתחים.
מותגים מבוססים אולי נדמים לפינה של השוק בכל הנוגע לנאמנות למותג, אבל עם הצמיחה הנפיצה של מסחר אלקטרוני ושינויים הנגרמים על ידי מגיפות בדפוסי החשיבה של הקונים, מותגים מתפתחים נמצאים בעמדה טובה יותר להטביע חותם לעצמם עם צרכנים שנפתחים יותר ויותר למותגים חדשים מאי פעם. להלן 3 טיפים ממומחים כיצד מותגי מוצרים ארוזים לצרכן (CPG) מתפתחים יכולים להשיג ולשמר צרכנים חדשים.
- הכר את הקהל שלך
זה אולי נראה כמו צעד ראשון ברור, אבל לעתים קרובות מותגים חדשים נאבקים להדגיש את הצרכן שלהם. בהתאם לסוג המוצר ולמצב הבשלות, מותגים יכולים לנקוט באחת משתי גישות לזיהוי קהל. עבור מותג ארוחות מוכנות אפריקאיות בבעלות משפחתית Global Village Foods, היה קל יותר ללמוד תוך כדי תנועה. מייסד שותף, מלווין הול, העביר את העסק ממסעדה למגוון מוצרים מוכנים לקמעונאות, מה שאפשר לו להכניס לתהליך משוב של צד ראשון מבאי המסעדות - ה-SKUs הראשונים שיוצרו על ידי Global Village Foods היו גרסאות של המנות הפופולריות ביותר מהמסעדה. המותג החל לראשונה לעסוק בקמעונאות בקו-אופים מקומיים, שם הוא הצליח לקבל משוב מהיר על אילו מוצרים נמכרים ואילו לא היו כל כך פופולריים, מה שאיפשר הסתגלות מהירה. בנוסף, בהיותו מבצע קטן, המותג התמקד ביצירת מוצרים על סמך כושר הייצור והמשאבים שכבר היו לו.
מהצד השני, לג'ון פיין, חובב פריסקה ורוכש לשעבר של Target, היו הרבה נתונים מראש כדי להבין את קהל המותג שלו. חמוש ב"מיליוני נקודות נתונים" בתוך תחום הבריאות, מייסד מותג תוספי התזונה מצא שבעוד ששטח המולטי ויטמין בארה"ב שווה 15 מיליארד דולר, אין הרבה מותגים שמוכיחים תוצאות בשיפור בריאות המעיים. פריסקה ראתה את ההזדמנות הזו והסתכלה על צרכנים שחיפשו מותג שיכול להראות תוצאות שניתן להוכיח. האסטרטגיה של המותג הוכיחה את עצמה כמוצלחת מכיוון שהוא הצליח לצבור בסיס צרכנים חוזר גבוה בהרבה מהממוצע, מה שמעיד על כך שהוא מצא את הקהל המתאים למוצריו.
- נתח את נתוני הקופה כמכלול כדי להבין את נקודות המגע של הצרכנים ורגעי עניין מרכזיים
כל עסק יודע ששימוש בנתונים לשיפור תהליכים ומכירות ארגוניים הוא דבר מובן מאליו. עם זאת, בנוסף להסתכלות על המדדים הללו מכל מקור, עסקים חייבים גם לדעת מתי להשתמש בנתונים ממקורות שונים כמכלול כדי ליידע את אסטרטגיות המוצר והקידום שלהם.
לדוגמה, Global Village Foods עוקב אחר נתוני המכירות שלה ב- Whole Foods כדי ליצור מתאמים מונעי נתונים בין מכירות שניתן לייחס לעונות מסוימות, לתקופות קידום מכירות או לקמפיינים במדיה חברתית.
בנוסף לאריזות המכולת הנמכרות בסעיף "תפוס וסע" בסופרמרקטים, Global Village Foods היא גם חלק מתמהיל מוצרי המזון ב- Earth Fare Markets, שם המוצרים שלהם נמכרים באריזות קמעונאיות. הנתונים ממקורות שונים אלה, בשילוב עם תובנות הביצועים סביב סוגי הקמפיינים שבמהלכם הם מוכרים הכי הרבה, עוזרים להול ולצוות שלו לזהות מתי לקדם מבצעים באמצעות הנחות מפיצים ואסטרטגיות שיווק מרכזיות אחרות.
- אורזת אגרוף
מראה פנטסטי על המדף בעזרת אריזה אטרקטיבית היא דרך מוכחת לתפוס את עיני הקונים הפוטנציאליים. בהתחשב ברקע שלו עם Target, Peine ידע שאריזה ייחודית היא חובה עבור Friska. מעצבי המותג רצו שהמוצר יבלוט במהירות כשהקונים גולשו במעברים, והחליטו על בקבוק זכוכית כחול קובלט לפנים האריזה בגלל תחושת הפרימיום שלו ויציבותו טובה יותר על פני פלסטיק. עבור הצינור החיצוני, המעצבים רצו להמשיך את הגורם הנועז ובחרו בקרטון פרימיום שלא היה הפתרון החסכוני ביותר אבל משך תשומת לב על המדף. אסטרטגיית המותג השתלמה כאשר הצרכנים בוחרים בעקביות באריזות של Friska כאטרקטיביות ומושכות תשומת לב.
מעבר לעיצוב, גם התוכן על האריזה עושה הבדל עצום. Friska בחרה להתרחק מהצהרות תועלת מעורפלות והלכה ישירות ללב מה שהמוצר מציע כאסטרטגיית המסרים שלו על אריזת המוצר. כתוצאה מכך, החבילות אינן מדברות על קולגן עם מלטונין, קמומיל ולבנדר, אלא מציינות את החשיבות של מנוחה קורנת ושנת יופי, אסטרטגיית מסרים שהמותג פועל לפיה גם בכל התקשורת החיצונית שלו.
בעוד שהקמעונאות היא תחום תחרותי, צורת החשיבה המשתנה של צרכנים לנסות מוצרים ומותגים חדשים, בשילוב עם האופי המשווה של המסחר האלקטרוני, מאייתת הזדמנויות ענקיות למותגים חדשים ומתפתחים להטביע חותם בקרב הקונים, כל עוד הם יודעים כיצד.
