Industrie : Alimentation et boissons

Jetez un coup d'œil à nos articles de blog, à nos guides et à nos conseils sur la gestion de la vente au détail dans le secteur de l'alimentation et des boissons. Explorez des études de cas et découvrez les tactiques utilisées par les entreprises du secteur de l'alimentation et des boissons pour améliorer les ventes de ces biens de consommation à rotation rapide (FMCG). Il s'agit d'un secteur très concurrentiel et les entreprises qui y opèrent doivent souvent s'assurer que la technologie qu'elles utilisent est à la pointe du progrès. Découvrez les dernières tendances et actualités du secteur de l'alimentation et des boissons, de la vente au détail à la fabrication.

Homme fixant des points d'interrogation et une tablette transparente
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Étude de cas
7 mythes sur la reconnaissance d'images dans le secteur des biens de consommation courante - démystifiés 
La reconnaissance d'images (IR) est rapidement devenue l'une des technologies les plus transformatrices pour les entreprises de biens de consommation emballés (CPG), les détaillants et les équipes chargées de l'exécution des plans ...
Vous pensez que la reconnaissance d'images se limite à la prise de photos d'étagères ? Détrompez-vous. Des indicateurs de performance en temps réel à l'excellence d'exécution dans les environnements de vente au détail les plus fragmentés, la RI transforme la façon dont les produits de grande consommation gagnent en rayon. Nous détruisons les 7 plus grands mythes qui freinent les marques et nous montrons pourquoi la RI n'est plus un avantage, mais une nécessité.
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Analyse des changements d'habitudes d'achat pour l'été 2025
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Étude de cas
Analyse des changements d'habitudes d'achat pour l'été 2025
Alors que les mois d'été sont chauds (littéralement), l'inflation et les tarifs douaniers remodèlent les dépenses de consommation de manière visible. Lors d'un récent sondage, nous avons recueilli les réponses de plus de 7 000 co...
La hausse des températures s'accompagne de pressions économiques, et les consommateurs américains ressentent la chaleur. Dans notre dernière enquête menée auprès de plus de 7 000 acheteurs américains, 58 % d'entre eux déclarent être touchés par l'inflation, et près de la moitié ajustent leurs habitudes de consommation. Qu'il s'agisse de se tourner vers des marques de magasins ou de réduire les voyages et les divertissements d'été, la saison 2025 se définit par des décisions fondées sur la valeur. Cet article explore la manière dont l'inflation et les tarifs douaniers modifient les dépenses essentielles, les activités estivales et les comportements en matière de voyages, et ce que les marques et les détaillants doivent faire pour rester pertinents sur un marché sensible aux prix.
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Étude de cas
Comment Haleon a réduit les ruptures de stock grâce à la technologie des rayonnages intelligents et aux données en temps réel sur les rayonnages  
Données sur le commerce de détail, réétalonnées : Se rapprocher de la vérité sur les étagères La CGT et l'analytique s'unissent Les données sont devenues un mot à la mode aujourd'hui, et ce n'est pas le manque de données qui pose problème...
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La vérité partagée derrière l'excellence de la vente au détail
Dans le monde de la vente au détail qui évolue rapidement, la visibilité en temps réel des rayons n'est pas un luxe, c'est une nécessité. Les ruptures de stock, les stocks fantômes et la mauvaise exécution sont des menaces quotidiennes pour les b...
Dans le paysage concurrentiel actuel, l'excellence de la vente au détail n'est pas seulement un objectif, c'est une nécessité. Découvrez les vérités partagées qui conduisent à des stratégies de vente au détail réussies et qui améliorent l'expérience des clients. Qu'il s'agisse de comprendre le comportement des consommateurs ou de tirer parti de la technologie, les secrets pour prospérer dans le monde de la vente au détail sont plus accessibles que jamais. Rejoignez-nous pour explorer les principes clés qui peuvent transformer votre entreprise, renforcer la fidélité à la marque et stimuler les ventes. Que vous soyez un détaillant chevronné ou que vous débutiez, ces connaissances vous permettront de naviguer dans les méandres du marché et d'obtenir un succès durable. Plongez et libérez le potentiel de votre parcours dans le commerce de détail !
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Étude de cas
Une grande marque d'eau a obtenu un retour sur investissement de 3,81 fois.
Découvrez comment une grande marque d'eau a transformé sa stratégie de merchandising grâce au Signal-Based Merchandising de Trax, réalisant ainsi un retour sur investissement impressionnant de 3,81 fois. Confrontée à des ruptures de stock persistantes et à une exécution incohérente des planogrammes dans les magasins CVS, la marque recherchait une approche plus réactive pour améliorer la disponibilité des produits et la satisfaction des consommateurs. En s'appuyant sur des informations en temps réel et des tâches dynamiques, Trax a aidé la marque non seulement à résoudre les problèmes immédiats, mais aussi à mettre en place des opérations plus intelligentes et adaptatives. Les résultats ? Une augmentation significative des ventes et une baisse remarquable des ruptures de stock. Plongez dans l'étude de cas complète pour découvrir comment cette solution innovante a redéfini les performances du commerce de détail.
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