Les dirigeants du commerce de détail doivent donner la priorité aux investissements technologiques pour soutenir le commerce de détail unifié dans l'environnement commercial imprévisible d'aujourd'hui. Aujourd'hui plus que jamais, je constate que les détaillants souhaitent analyser systématiquement l'état des magasins et améliorer l'exécution d'activités telles que la gestion des stocks et le réapprovisionnement des ruptures de stock, les changements de prix et la préparation des commandes en ligne.
En tant que directeur général pour les Amériques d'une entreprise qui propose des solutions de surveillance automatisée des rayons, je m'attends à ce que l'adoption de systèmes d'Internet des objets (IdO) en temps réel pour les magasins, qui "numérisent le rayon" en employant des robots autonomes et des caméras de rayon pour détecter les produits, atteigne des sommets. Mais pour construire un business case avec un ROI attractif, les décideurs de la distribution devront comprendre l'impact de ces solutions d'automatisation en magasin sur les pratiques opérationnelles ; mesurer les gains potentiels sur les ventes en magasin, la productivité du personnel et l'expérience client ; et s'assurer qu'ils choisissent la bonne solution pour les besoins de leur magasin.
Covid-19 a exacerbé la distorsion des stocks dans les magasins du monde entier, et IHL Group (via Retail Dive) estime que les détaillants passent à côté de 1 000 milliards de dollars de ventes à cause des ruptures de stock. L'état des magasins évoluant de façon spectaculaire, la tâche consistant à détecter les écarts de stock et à vérifier les disparités de prix pour chaque produit peut s'avérer ardue. Les systèmes modernes de surveillance des magasins, qui utilisent la vision par ordinateur, peuvent détecter toutes ces ruptures de stock et permettre aux employés et aux responsables de prendre immédiatement des mesures correctives.
Pour quantifier les avantages des "yeux dans le magasin" et évaluer l'impact financier réel de la numérisation des rayons sur l'entreprise, les détaillants devraient envisager de mettre en œuvre le cadre W.A.T.C.H. :
W : Automatisation de la main-d'œuvre. Automatisez les tâches manuelles telles que l'analyse des écarts et des prix et libérez votre personnel pour qu'il puisse aider les clients.
R : Augmentation de la disponibilité. Fournir des alertes précises en temps réel pour réapprovisionner les rayons plus rapidement que jamais et augmenter la disponibilité en rayon.
T : Transformer la chaîne d'approvisionnement. Pilotez les décisions de la chaîne d'approvisionnement à l'aide de données en temps réel sur les rayons afin de comprendre la demande réelle et d'éviter une gestion imprécise des stocks.
C : Respecter les prix et les promotions. Détecter automatiquement les disparités dans les rayons et éviter la frustration des clients.
H : Harmoniser les canaux en ligne et hors ligne. Optimisez la préparation des commandes en ligne et reflétez votre disponibilité réelle à l'acheteur lorsqu'il passe sa commande en ligne.
Comment un détaillant peut quantifier l'amélioration de la santé de ses rayons
Prenons l'exemple d'une chaîne de magasins qui déploie des caméras et des robots en bordure d'étagère pour surveiller l'état des magasins et envoyer des alertes et des rapports en temps réel au personnel et aux responsables. Cela pourrait entraîner un large éventail d'avantages tout au long de la chaîne de valeur :
Une main-d'œuvre plus productive
Grâce à des alertes en temps réel sur les cas de rupture de stock, les façades basses ou les affichages de prix erronés, les associés du magasin peuvent prendre des mesures qui contribuent à l'augmentation des ventes et à l'amélioration de la productivité.
Amélioration de la disponibilité en rayon
La réduction des pertes de ventes dues à l'absence de produits dans les rayons est le cas d'utilisation le plus abouti de la numérisation des rayons.
Prenons l'exemple d'un rayon de savon à vaisselle dans lequel il manque six UGS sur les 70 disponibles dans cette catégorie. En moyenne, si deux articles de chaque UGS sont vendus chaque jour à un prix moyen de 2,50 $, le détaillant pourrait réaliser des ventes supplémentaires de plus de 400 $ par mois s'il réapprovisionnait ces produits quotidiennement.
Des prix plus précis à la caisse
Grâce aux alertes concernant des centaines d'étiquettes de prix manquantes et de prix incorrects, le personnel du magasin peut réduire les anomalies de prix et obtenir un nombre constamment bas de réclamations de la part des clients concernant les prix.
Des prix exacts, des produits correctement placés et une assistance plus facilement disponible de la part du personnel peuvent tous contribuer à une augmentation du taux de recommandation net du détaillant. Cela signifie une augmentation de la satisfaction des clients, ce qui est sans doute l'avantage le plus important d'un point de vue stratégique pour un détaillant.
Principales considérations
La clé d'une numérisation réussie des rayons est la couverture des magasins et la précision des données. Actuellement, les détaillants ont le choix entre deux types de fournisseurs dans ce domaine. Le premier comprend des fournisseurs qui proposent des robots à mission spécifique, équipés de capteurs et de caméras, qui parcourent les allées du magasin et exécutent diverses tâches de numérisation. Le second comprend des fournisseurs qui se concentrent davantage sur la précision des données et exploitent différents types de matériel optimisés pour le magasin afin de collecter des images d'étagères, qui sont ensuite converties en rapports précieux et en tâches exploitables pour le personnel.
Alors, quel est le bon choix ? Lorsqu'ils recherchent le meilleur fournisseur de technologie pour répondre à leurs besoins spécifiques, les décideurs doivent tenir compte des éléments suivants :
- Quels sont les résultats attendus de cette solution ? Quel est le retour sur investissement et comment puis-je le contrôler ?
- Comment le vendeur mesure-t-il la précision du système et la propreté des données ?
- Le fournisseur doit-il pouvoir s'adapter à l'ensemble de ma chaîne ? La solution peut-elle surveiller l'ensemble de mon magasin, y compris les allées principales, les produits frais et les fruits et légumes, la charcuterie, les gondoles alternatives et les zones de caisse ?
- Quels sont les autres services offerts par ce fournisseur ? A-t-il réussi dans le secteur de la vente au détail ? Quelle est la réputation de ses solutions ?
En répondant à ces questions, les détaillants peuvent insuffler de la discipline dans les opérations de leurs magasins comme jamais auparavant. Commencez votre parcours de numérisation des rayons en simulant, en modélisant et en évaluant votre potentiel de retour sur investissement. Les bénéfices peuvent être impressionnants et visibles dès le premier mois.
Cet article a été publié pour la première fois sur Forbes.
