Infolge der COVID-19-Krise waren viele Konsumgüterunternehmen (CPGs) gezwungen, rasch von einer Wachstumsmentalität zu einer Einstellung überzugehen, die sich auf eine langfristige Rezession vorbereitet. Konsumgüterhersteller und Einzelhändler sehen sich mit einer Reihe von Herausforderungen konfrontiert: erhebliche Störungen im globalen wirtschaftlichen Umfeld, Veränderungen im Kundenverhalten, Umsatzverluste bei den Vertriebskanälen vor Ort, Arbeitskräftemangel im Außendienst und Störungen in der Lieferkette. Aus diesem Grund entwickeln die Konsumgüterhersteller jetzt Lösungen, die ihnen helfen, sich für mindestens ein weiteres Jahr bis Mitte 2021 an diese "neue Normalität" anzupassen.

Welches sind die wichtigsten Herausforderungen, vor denen die Konsumgüterhersteller heute infolge der COVID-19-Krise stehen?

Laut einer aktuellen Trax-Umfrage unter 22 CPG-Kunden in 14 Ländern haben CPGs vor allem mit diesen Problemen zu kämpfen:

Anhaltende Unvorhersehbarkeit

Engpässe bei den Lagerbeständen und Unterbrechungen der Lieferkette stehen ganz oben auf der Tagesordnung. In den USA erwarten 40 Prozent der Einzelhändler, dass es zu Engpässen bei den Lagerbeständen kommen wird, während 44 Prozent für den Rest des Jahres mit Verzögerungen in der Produktion und in der Lieferkette rechnen. Nur 6 Prozent der Einzelhändler sagen, dass sie keine größeren Störungen in der Lieferkette erwarten.

Anstieg des e-Commerce-Volumens

Großflächige Ladenschließungen aufgrund sozialer Distanzierungsnormen haben Einzelhändler und Konsumgüterhersteller zum Umdenken gezwungen. Viele haben sich der Herausforderung gestellt, indem sie ihre digitalen Kanäle gestärkt und Dienstleistungen wie Abholung am Straßenrand, Lieferung und Click-and-Collect-Optionen angeboten haben.

Da die Käufer zu Hause festsitzen, kaufen sie ihre Lebensmittel online ein. Dies hat zur Folge, dass E-Commerce-Marktplätze, die zuvor mit frischen Lebensmitteln und verpackten Waren zu kämpfen hatten, nun an Dynamik gewinnen. Der Online-Lebensmittelumsatz von Amazon verdreifachte sich im zweiten Quartal 2020 aufgrund des durch die Coronavirus-Pandemie ausgelösten Verbraucherverhaltens.

Führende Vertreter der CPG-Branche sind der Meinung, dass diese Änderungen der Vertriebskanalstrategien wahrscheinlich dauerhaft sein werden. Laut der Trax-Umfrage. CPG-Führungskräfte schätzen, dass bis zu 30 Prozent der stationären Kanäle und bis zu 75 Prozent der Nicht-Einzelhandelskanäle nach dem Ende der Pandemie geschlossen bleiben werden.

Verändertes Verbraucherverhalten

Die Markentreue der Kunden sinkt aufgrund des Gefühls der Knappheit, das durch die weit verbreiteten leeren Regale entsteht, und führt zu erheblichen Veränderungen im Verbraucherverhalten. Im März befragte Trax Hunderte von Käufern und fand heraus, dass vier von zehn Verbrauchern lieber mehrere Einzelhändler auf demselben Weg besuchen würden, um sich die gewünschten Produkte zu sichern, wenn diese beim Besuch des ersten Einzelhandelsgeschäfts nicht verfügbar waren. Der Grund dafür? Das wahrgenommene Risiko, dass die Produkte beim nächsten Besuch nicht mehr verfügbar sind, wenn sie warten und zurückkehren würden.

Dieses Maß an Unvorhersehbarkeit bedeutet, dass es für CPG-Unternehmen schwierig ist, langfristig zu planen. Stattdessen konzentrieren sich Einzelhändler und Konsumgüterhersteller auf neue Prioritäten, wie z. B. die Auffüllung der Regale, die Beobachtung des veränderten Kaufverhaltens und die entsprechende Anpassung ihrer Geschäftsabläufe.

Wie können Konsumgüterhersteller in diesem volatilen Umfeld am besten vorgehen?

Es ist sowohl für die Marken als auch für die Verbraucher von entscheidender Bedeutung, die Produkte wieder in die Regale zu bekommen und eine gleichbleibende Verfügbarkeit zu gewährleisten. Hier sind drei Möglichkeiten, wie CPGs die neue COVID-Realität bewältigen:

  1. Konzentration auf die Wiederauffüllung der Kernprodukte im Regal

In einem Umfeld, in dem Out-of-Stocks (OOS) immer häufiger vorkommen, legen CPGs Wert auf die kurzfristige Verfügbarkeit von Kernprodukten im Regal.

Unternehmen wie Coca-Cola konzentrieren sich auf das Verständnis und die Aufrechterhaltung der Verfügbarkeit eines Kernsortiments von Produkten. Die Rückgewinnung von Regalanteilen, die sie früher in den Hauptregalen, auf Displays und in Zweitplatzierungen hatten, sowie die Wiederherstellung von Merchandising-Standards und Handelsvereinbarungen mit Einzelhändlern sind ebenfalls neue Prioritäten.

James Quincey, CEO von The Coca-Cola Company, sagte in einer Telefonkonferenz mit Investoren im April, dass Coca-Cola hofft, dass dies zu einem erhöhten Anteil an Auslagen auf dem Boden führen wird, unterstützt durch eine "rücksichtslose" Priorisierung der Kernprodukte.

"Wir nutzen diese Gelegenheit auch, um unsere Innovationspipeline umzugestalten, um eine lange Reihe kleinerer Projekte zu eliminieren und Ressourcen für weniger, größere, besser skalierbare und relevantere Lösungen für dieses Umfeld bereitzustellen", so Quincey weiter.

  1. Intelligentere Verkaufs- und Merchandising-Strategien einführen

Da davon auszugehen ist, dass ein gewisses Maß an sozial-distanzierenden Maßnahmen auf lange Sicht bestehen bleiben wird, suchen CPG-Unternehmen nach neuen, anpassungsfähigen Möglichkeiten, ihre Außendienstteams zu unterstützen.

Einige Unternehmen nutzen Computer-Vision-Lösungen, um Vertriebsmitarbeitern in entfernten Call-Centern die Möglichkeit zu geben, die Regale in Echtzeit zu sehen. Indem sie aus der Ferne die Regale in den Geschäften betrachten, um die Produktverfügbarkeit zu verstehen, können Vertriebsmitarbeiter relevante Cross-Sell- und Up-Sell-Gespräche mit Kunden führen.

Die Konsumgüterhersteller nutzen diese Gelegenheit auch, um ihren ROI für die von traditionellen Merchandising-Agenturen geleistete Arbeit im Einzelhandel und die syndizierte Abdeckung zu bewerten. Die Nachfrage nach intelligenten, technologiegesteuerten Merchandising-Services, die ihnen helfen, die richtige Arbeit im richtigen Geschäft zur richtigen Zeit auf nachhaltigere und leicht skalierbare Weise zu erledigen, wächst.

  1. Preise proaktiv festlegen, durchführen und verwalten

Es wird erwartet, dass sich die Verbraucher im Zuge der wirtschaftlichen Rezession auf preisgünstige und rabattierte Vertriebskanäle verlagern - sie suchen verstärkt nach Angeboten und unterscheiden Produkte eher nach dem Preis als nach der Marke. Da die Preisdynamik in der Rezession und in der Erholungsphase eine entscheidende Rolle spielt, prüfen Trax-Kunden, wie sie mit Hilfe von Technologie die Preisgestaltung in Echtzeit verfolgen und analysieren können, um ein proaktiveres Preismanagement für die kommenden Monate zu ermöglichen.

Wie Trax helfen kann

Der Zeitrahmen für die Erholung von der COVID-19-Krise ist unbekannt, aber selbst wenn Ihr Markt mit der erhofften V-förmigen Erholung gesegnet ist, kann das Verbraucherverhalten unvorhersehbar sein.

Trax kann Einzelhändlern und CPGs helfen, diese Herausforderung zu meistern:

  • Bereitstellung von Arbeitskräften auf Abruf für die direkte Unterstützung von Geschäften bei der Wiederauffüllung von Lagerbeständen, Inventar und mehr
  • Wir helfen Ihnen, Ihre KPIs vor und nach COVID-19 zu verstehen, und erstellen einen Fahrplan für die Rückgewinnung des Regals.
  • Planung neuer Produkteinführungen und Umgestaltung von Planogrammen, Umsetzung von Strategien zur Aufnahme neuer Artikel in die Regale und Durchführung von Werbeaktionen, um Ihre Marke hervorzuheben

Laden Sie den Bericht von Trax herunter, Der neue Imperativ am Regal für Konsumgüterunternehmenum zu erfahren, wie Sie mit Trax loslegen können.